Palmarès
Sancerre Blanc 2007 :
médaille d'
or au concours des Ligers salon
Angers.
Sancerre Rosé 2007 :
médaille d'
argent au concours des Ligers salon
Angers.
Sancerre Rouge 2006 :
cité dans le
Guide Bettane et Desseauve 2008.
Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2006 :
cité dans le
Guide Bettane et Desseauve 2008.
Sancerre Blanc 2006 :
médaille d'
argent au concours des Ligers salon
Angers,
cité dans le
Guide Hachette 2008 et le
Guide Bettane et Desseauve 2008.
Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2005 :
médaille de
bronze au concours des Vins de
Mâcon.
médaille de
bronze au concours des Vins de
Sancerre.
cité dans le
Guide Dussert Gerber 2008
Citations
Guide Hachette 2008
Pour le Sancerre Blanc 2006 :
"Les terroirs argilo-calcaires produisent des vins aptes à la garde et qui demandent du temps avant de trouver leur pleine expression. Tel est le cas de ce Sancerre encore timide, mais raffiné dans ses évocations de fleurs blanches et de pêche. S'il est tendre en attaque, il montre plus de fermeté en finale, indication que quelques mois d'évolution lui seront favorables. A déboucher au cours de l'automne, pour accompagner un poisson en sauce."
Guide Bettane et Desseauve 2008
"Didier Raimbault est aussi médiculeux à la vigne qu'en cuverie et ses sancerres figurent parmi les plus élégants de l'appellation. Le blanc Domaine est l'un des assemblages les plus réussis : les caillotes apportent leur fruité distingué et les terres blanches leur puissance contenue. La cuvée Vieilles Vignes située uniquement sur des terres blanches méritent quelques années de cave pour s'affirmer. Soyeux et frais, le rouge se boit sur le fruit de sa jeunesse. Le rosé, absolument délicieux, joue les séducteurs."
Guide Dussert-Gerber 2007
Pour le Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2004, Rosé 2005 et Rouge 2004 :
"Vignoble de 17 ha sur sols argilo-calcaire à 65% et 35% calcaire, vignerons depuis plusieurs générations. Bien apprécié leur Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2004, issu de vignes de 50 ans en moyenne sur sol argilo-calcaire, avec une structure de sol pauvre, réussi, au nez de fleurs blanches et de raisin frais, bien, sec, vivace et persistant en bouche. Joli Sancerre rosé 2005, Pinot Noir et un savoureux Sancerre rouge 2004, de bouche souple, un vin corsé et riche."
VINO Magazine - Janvier 2007
Cuvées Vieilles Vignes 2005 Sancerre Blanc :
"Sup. : 2.5 ha
Ter. : argilo-calcaire
Elev. : 12 mois en cuves sur lies fines
Prod. : 10000 bouteilles
Dég. : Nez bien pourvu, aux arômes floraux et d'agrumes profonds et riches. Bouche ample, grasse, qu'il faut apprécier longuement pour découvrir des notes de miel d'acacia et d'abricot confit. Finale plus minérale rappelant l'origine du vin avec bonheur."
Sancerre Rouge 2005 :
"Sup. : 3 ha
Ter. : argilo-calcaire et ferrugineux
Elev. : 12 mois en cuves
Prod. : 22000 bouteilles
Dég. : Robe rubis intense. Nez essentiellement de petits fruits noirs, cassis, framboise, mûre avec une pointe épicée non négligeable. Bouche poivrée au fruité progressivement plus expressif bien pourvue en tanins mûrs et minéralité. Finale équilibrée au support tannique de qualité. Beau retour fruité digne d'intérêt."
"Commerc. export : 35% Belgique, Grande Bretagne, Etats-Unis, Pays-Bas et Autriche.
Roger et Didier, mais aussi leurs épouses, comme dans de nombreux cas d'ailleurs, ne comptent pas leurs heures sur l'exploitation. Ici chacun a son boulot mais ausi ses préférences qui se complètent au sein de l'entreprise. A l'arrivée, une équipe soudée qui peut faire face à tout moment à une demande imprévue. Un avantage conséquent et non des moindres à l'heure d'aujourd'hui."
Petit Futé France Gourmande 2005-2006
Petit Futé Tourisme et Vignoble de France

"Non loin de Sancerre, ces deux sympathiques vignerons sont riches d'un savoir faire ancestral transmis par plusieurs générations. Ils ont su, avec art et manière, retirer les meilleures leçons tout en les mettent au goût du jour mais en conservant un esprit très traditionnel... Parmi les Blancs, un Sancerre issu du cépage Sauvignon, frais et vif avec des arômes d'agrumes. Un remarquable Sancerre cuvée "Vieilles Vignes". Agé d'une cinquantaine d'année, elles offrent des vins fruités et ronds. La sélection "L'Intrigue 2001", une cuvée spéciale au caractère du vigneron. Ce sancerre blanc est vinifié à partir d'une vendange atteinte de 50% de pourriture noble, donnant des arômes très riches et complexes proches de certains vins liquoreux. En rouge, un sancerre, issu du cépage pinot noir, léger et fruité avec des arômes de fruit des bois et une très belle cuvée "Vieilles Vignes" où terroir et cépage donnent puissance au vin, élevé en fût de chêne pendant un an. Encore une pluie de médailles."
Les Médailles
Médaille d'or :
Concours Agricole de Paris pour notre Sancerre Blanc 2004.
Vins de Centre Loire pour notre Sancerre Rosé 2004.
Mâcon pour notre Sancerre Rouge 1997.
Sancerre pour notre Sancerre Blanc 2003 et Sancerre Rouge 2003.
Angers pour notre Sancerre
Blanc 2007
Médaille d'argent :
Concours Agricole de Paris pour notre Sancerre Rouge 2004.
Paris pour notre Sancerre Blanc 1996.
Vins de Centre Loire pour notre Sancerre Blanc 2003 et Rosé 2003.
Mâcon pour notre Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2003.
Angers pour notre Sancerre Blanc 2006 et
Rosé 2007.
Médaille de bronze :
Paris pour notre Sancerre Blanc 1997.
Mâcon pour notre Sancerre Blanc 1999, 2000, 2002, 2003 et 2004 ;
Sancerre Blanc Vieilles Vignes : 1996, 1997, 2000, 2002, 2004 et 2005 ;
Sancerre Rouge 1998, 1999 et 2000 ;
Sancerre Rosé 2004.
Sancerre pour notre Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2005.
Angers pour notre Sancerre Rouge 2005.
Guide Hachette :
Etoile : Sancerre Blanc 1999, 2002, 2003, 2004 et 2005 ; Sancerre Rosé 2005.
Coup de coeur : Sancerre Rouge 2001.
Citation : Sancerre Blanc 2001 et
2006, Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2003, Sancerre Rouge 2005.
Guide Dussert Gerber :
2006 : Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2003.
2007 : Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2004, Sancerre Rosé 2005.
Guide Dussert Gerber :
2006 : Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2003.
2007 : Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2004, Sancerre Rosé 2005.
2008 : Sancerre Rouge 2005, Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2005.
Guide Bettane Desseauve :
2008 : Sancerre Blanc 2006,
Sancerre Rouge
2006,
Sancerre Rosé 2006,
Sancerre Blanc Vieilles Vignes
2006.
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